Grüne Pesto Soße

#1 von jbaudach , 01.06.2022 11:11

Zutaten

150 g Parmesan in Stücken
100 g Basilikumblätter oder Gewürz
3 Koblauchzehen
50 g Pinienkerne
150 Olivenöl
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer

1. Permesan zerkleinern (10 Sek. in der Küchenmaschine)
2. übrige Zutaten zufügen und widerum zerkleinern ( Küchenmaschine 25 Sek. Stufe 7.5)
3. Pesto in sterile Gläaser füllen und mit etwas Ölivenöl verdecken und verschließen

 
jbaudach
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