Knoblauchpaste

#1 von jbaudach , 20.10.2022 22:02

Mit den Thermomix

400 Gramm Knoblauchzehen
100 Gramm Salz
100 Gramm Öl
4 Teelöffel Öl
Knoblauch, Salz und Öl in den Mixtopf geben und 20Sek./Stufe 10 pürieren, die Masse mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen evtl. nochmal 10 sec.

Paste in Gläser geben und mit je einem Teelöffel Öl bedecken

 
jbaudach
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